ইফিতারে প্রোটিন বাদামের শরবত

0
76

নিউজ ডেস্ক: এবার রোজা গরমে হওয়ার কারণে পানির চাহিদার সাথে সাথে প্রোটিনের চাহিদাও মাথায় রাখতে হয়। তাছাড়া গরমে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে ইফিতারে খেতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত এক গ্লাস শরবত। এ সময় খেতে পারেন বাদামের শরবত। বড়দের পাশাপাশি ছোটদের জন্যও এই শরবতটি খুবই স্বাস্থ্যকর। আসুন দেখে নেই কীভাবে তৈরি করবেন বাদামের শরবত।

উপকরণ: কাঠ বাদাম বা পেস্তাবাদাম বাটা-আধা কাপ, তরল দুধ-দুই কাপ, চিনি-এক কাপের তিনভাগের দুইভাগ, জাফরান- এক চিমটি, পেস্তাবাদাম কুচি- এক টেবিল চামচ।

প্রণালি: চুলায় একটি প্যান বসিয়ে দুধ গরম করে নিন। এবার এতে জাফরান ও পেস্তাবাদাম কুচিসহ দুধ জ্বাল করতে থাকুন। মিশ্রণটিতে এবার বাদাম বাটা ও চিনি দিয়ে দিন।

দুধে চার-পাঁচটা বলক এলে নামিয়ে নিন। শরবতটি ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন। ঠাণ্ডা হলে বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

ওএস/আরপি

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here